Este viernes, de 10 a 12 hs, se realizará una degustación educativa de miel en el CIP Municipal de Huachaschi, organizada en el marco de la Semana de la Educación Técnica. La actividad es impulsada por la Escuela Agrotécnica Huaco, que con esta propuesta busca mostrar el trabajo productivo que se realiza en la institución.
La miel que se degustará es de origen local y producida por los propios estudiantes, como parte de sus prácticas formativas. El evento está destinado a productores, técnicos y alumnos de la escuela.
Participarán técnicos del INTA (Bioq. Rosario Sacaltritti, Ing. Mariano Ignes, Enólogo Javier Oviedo y personal del laboratorio de aceites de la EEA Catamarca); docentes de la escuela Agrotécnica Huaco (Ing. Alejandro Vilca, Ing. Juan Colica y Prof. Juan Álvarez); representantes de la Dirección Provincial de Calidad Alimentaria (Lic. Rosana Soria) y de la Municipalidad (Lic. Luciana Godoy y Prof. Florencia Sanagua).
Al respecto, el ingeniero Roberto Carrizo, director de la institución escolar indicó “este jueves vamos a tener la visita de las escuelas primarias y la degustación del aceite de oliva y miel también, el viernes en la muestra general que se va a realizar en la plaza vamos a tener la visita del director de nivel, el técnico Matías Cabrera conjuntamente con la gente del INET que van a estar visitando la zona oeste de la provincia” en este orden destaco el trabajo articulado entre la municipalidad y el INTA “cada vez más lo vamos fortaleciendo, primero lo veníamos haciendo de manera aislada pero la idea es que todas las instituciones que trabájanos con el agro, lo hagamos de manera conjunta”