Está previsto que mañana martes 6 de agosto una jornada de actualización técnica en cultivo de higuera a desarrollarse en la Biblioteca Popular Sarmiento y en la Escuela Agrotécnica “Dr. Rodolfo Moran”
La disertación está a cargo del ingeniero agrónomo Antonio Prataviera, cuenta con un Pos Grado: Master Science en fruticultura de la University of California, ex director del INTA C.R Catamarca – La Rioja, durante la mañana en el horario de 09:00 a 12:00 horas las actividades tendrán lugar en la Biblioteca Popular Sarmiento y por la tarde a partir de las 14:00 en la Escuela Agrotécnica “Dr. Rodolfo Moran”, al respecto el ingeniero Luis Carrizo, Secretario de Producción de la municipalidad de Andalgalá comentó “nosotros desde hace un tiempo venimos trabajando de forma interinstitucional con la gente del INTA, de la escuela Agrotécnica , Agricultura Familiar, esta es una más de las actividades que tenemos prevista que es la de capacitar sobre un nuevo cultivo, en el departamento todo el mundo puede tener una planta de higuera en su casa pero en si plantaciones de higueras no tenemos y puede ser una alternativa bastante interesante para los productores de nuestra zona” acotando que en el mercado local no se consiguen productos derivados como la pasa de higo “es una actividad interesantes y rentable, hay muchos derivados como el dulce, la mermelada, higo en almíbar” continuando con la propuesta productiva recordó que en departamento existen viveros que producen plantas de higueras
La parte teórica se dictara durante la mañana en la biblioteca y por la tarde en la Agrotécnica se realizara una muestra de poda, manejo de cultivo entre otras actividades “el vivero de la familia Carrazco va a hacer una donación de plantas para contar con una cuadro varietal de higueras en la escuela Agrotécnica” con ello informo el Carrizo se conocerán el redimiendo, destino, el manejo de cultivo que tiene cada variedad “esta capacitación está destinada a los productores, comunidad en general, alumnos, seguramente vamos a tener la visita de productores de otros departamentos” anticipó.