Por pedido de la Secretaria de Desarrollo Social de la municipalidad de Andalgalá, personal que presta servicio en los comedores municipales fue capacitado esta semana por las licenciadas en bromatología del municipio local.
La actividad tuvo lugar en el CIP de Huachaschi en horas de la siesta del pasado martes “estuvimos nuevamente con un curso de manipulación de alimentos, con una buena convocatoria como siempre la tenemos y esta vez invitamos a las personas que trabajan en los comedores municipales para poder reforzar sus conocimientos por pedido de la secretaria Roxana Casanova, en una jornada muy extensa pero linda como siempre, con mucho aprendizaje, conocimientos, siempre actualizándose con el tema de la manufactura” dijo la Directora de Comercio, María Olaz.
La directora dijo que la capacitación se realizó por la tarde para que el personal pudiera participar ya que por la mañana presta servicio en su lugar de trabajo al igual que comerciantes del rubro de alimentos que se les imposibilitaba asistir en horas de la mañana “fueron muchas personas de distintos rubros, estudiantes también tuvimos esta vez, quiero destacar el trabajo de nuestro bromatólogos porque sin ellos no se podrían llevar a cabo los cursos ni el trabajo administrativo porque ellos se encargan de viajar a la ciudad a dejar en Calidad Alimentarias las pruebas y las fotos que se sacan para la emisión del carnet” Olas recordó que la emisión del carnet tiene un costo de $2000 y que las próximas capacitaciones se dictaran el 6 de junio, el 4 de julio y el 15 de agosto